化学发光定氮仪的挑选可以从这三方面着手

 　　化学发光定氮仪采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。在控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，化学发光定氮仪经微电流放大器放大、计算机数据处理使氨*挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，*地被固定在硼酸之中，然后用标准酸对其滴定到终点，计算出氮的含量，再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。